SAISONNIER- Cuisinier / Cuisinière service du MIDI (H/F)
Offre publiée le 06/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 4 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- selon profil et expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- DARK LAB
- Secteur d'activité
- Location de terrains et d'autres biens immobiliers (Code NAF 68.20B)
La micro brasserie est située à Saint-Ours les Roches dans le Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne. (Dark Lab à 20 minutes de Clermont-Ferrand, 15 minutes du Puy de Dôme, 5 minutes du parc Vulcania et du Volcan de Lemptégy). Le brewpub organise régulièrement des événements : concerts, soirées à thème, dégustations...
Lieu de travail
63 - ST OURS (Code postal 63230) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des repas
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Cuisine
Description de l'offre
Afin de nous préparer à la saison touristique à venir et pour renforcer nos équipes, nous recherchons un cuisinier (f/h).
Restauration du midi uniquement : cuisine simple, dynamique et estivale (clientèle essentiellement touristique).
Poste à pourvoir de juin à septembre (saison).
Vous allez intégrer une équipe de cuisine de 3 personnes et aurez pour missions :
* production culinaire (légumes, viandes, poissons, pâtisseries)
* présentation soignée des assiettes
* respect des normes de qualité de l'établissement, des normes de sécurité alimentaire et
des réglementations en vigueur
* nettoyage de la cuisine et entretien de l'équipement après chaque service.
* travail en collaboration avec le personnel de service.
Exigences du poste :
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
- Capacité de travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats.
- Communication et travail en équipe.
A noter : cet établissement est situé à environ 20km de Clermont-Ferrand, pas de transport en commun.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 192BTKZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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