Cuisinier / chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s) - sur le même type d'emploi

Salaire

Mensuel de 1879.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de conservation des aliments
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Préparer les viandes et les poissons
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine
• Bac ou équivalent
  Restauration

Description de l'offre

Dans le cadre d'un CDI vous exercerez l'emploi de Cuisinier / chef de partie (H/F) à raison de 35h00 par semaine dans le restaurant du Seven Casino d'Amnéville les Thermes.

Vous travaillerez en horaire continu et pourrez bénéficier d'une prime de présence, de notre CSE, d'une mutuelle et prévoyance avantageuses, une participation aux bénéfices et du 1% logement.

Le restaurant est ouvert tous les soirs 7 jours sur 7.

Missions principales :

- Préparer les ingrédients nécessaires pour la mise en place du service
- Cuisiner les plats selon les recettes établies dans le respect des fiches de fonction
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine

Vous devez être véhiculé car la Cité des Loisirs et mal desservie par les transports en commun