Caviste - vinification 2025 (H/F)
Offre publiée le 06/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 3 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Salaire à définir
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- LES DOMAINES PAUL MAS - ILE DE CONA
- Secteur d'activité
- Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons (Code NAF 46.34Z)
Le Domaine Astruc, berceau du chardonnay dans l'AOP Limoux, véhicule une image de qualité des vins tranquilles et effervescents.
Lieu de travail
11 - MALRAS (Code postal 11300) Voir sur une carte
Description de l'offre
Nous recherchons plusieurs Cavistes vendanges pour le Domaine Astruc à Malras pour compléter notre équipe jeune, dynamique et passionnée.
Nous vinifions environ 26 000 hl dont :
- 10 000 hl de rouge : Merlot, Cabernet, Syrah, Grenache et Pinot N
- 13 000hl de blanc : Sauvignon, Viognier, Chardonnay et Blanc vinifié en barriques.
- 3000 hl de rosé : Cinsault, Grenache.
Vous aurez pour principales missions :
- Réception du raisin.
- Suivi des fermentations.
- Travail en cave.
- Filtration.
Idéalement avec de l'expérience, et/ou diplômé d'un BTSA Viti Oeno et/ou d'un Diplôme d'Œnologue.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef d'équipe et le Responsable du Domaine.
Nous acceptons également les débutants.
Nous recherchons des candidats sérieux et motivés.
Les postes sont à pouvoir pour la période de vinification.
Permis B recommandé.
Possibilité d'un logement.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 192BMGM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Caviste de chai (Code ROME : A1422)
Autre appellation de l'offre : Caviste de chai
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