Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s) - Serait un + sinon formation

Salaire

a définir

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Notre entreprise familiale en plein essor recherche dans le cadre de la mise en place de son unité de production de plats cuisinés surgelés à Nîmes :
1 CUISINIER (E)
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement enrichissant, alors intégrez notre équipe dynamique.

Profil recherché :
-Titulaire d'un CAP Cuisine
-Expérience significative en tant que cuisinier, idéalement dans le domaine du traiteur
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Rigueur absolue dans le travail et respect des process établis
- Une expérience dans la gestion traiteur serait un plus

Mission
- Préparer et cuisiner des mets variés adaptés aux événements (réceptions, mariages, séminaires, etc.)
- Préparer et cuisiner les plats surgelés destinés à la grande distribution ainsi que les plateaux destinés au catering aérien
- Suivre le planning de production en respectant qualité, quantité et délais.
- Appliquer les normes d'hygiène, sécurité et qualité.
- Alerter et proposer des améliorations pour optimiser les processus de production.
- Respecter les recettes et enregistrer les données de production.
- Assurer le nettoyage de votre poste en fin de journée.
Conditions :
- 35h/semaine, du lundi au vendredi, dès 7h.
- Formation interne assurée et possibilité d'évolution.
- Salaire motivant

Postes à pourvoir immédiatement.