Commis de cuisine/plongeur (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

6 Mois - sur le poste

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

Véritable chef(e) d'orchestre de la cuisine

- Être le premier pallier en cuisine, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer à l'avance tout ce qui doit l'être

- Participer à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières

- Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine

- Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation

- Entretenir son poste de travail


PROFIL ATTENDU

- Connaître les techniques de travail liées au poste

- Savoir appliquer les consignes

- Savoir travailler en équipe

- Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle

- Connaître les règles d'hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration


Salaire fixe selon expérience + Avantage en nature Repas.


Postes à pourvoir dès que possible.



Évolution possible selon profil.