Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

6 Mois - Ou au moins 1 saison complète

Salaire

Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant entre Arles et les Saintes-Maries-de-la-Mer, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à compter de mi-juin.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous devrez :
- Aider à la préparation des entrées, plats et desserts
- Réaliser les mises en place avant le service
- Participer aux préparations de pâtisserie selon les besoins
- Effectuer la plonge, avec le reste de l'équipe, et maintenir la cuisine propre
- Respecter les consignes du chef et les normes HACCP
- Participer à la réception et au rangement des livraisons

Profil recherché :
- Première expérience en cuisine appréciée mais débutants motivés acceptés
- Bonne capacité d'adaptation, rigueur, et esprit d'équipe
- Formation en cuisine souhaitée (CAP ou équivalent)
- Notions en pâtisserie, boulangerie ou pizzaiolo serait un plus

Notre restaurant sera fermé le mercredi
*** POSTE NON LOGE - AVEC COUPURE ***