Sommelier / Sommelière (H/F)
Offre publiée le 05/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- OREADE RESTAURANT
- Secteur d'activité
- Entretien corporel (Code NAF 96.04Z)
Oreade est un centre de balnéo avec des bains nordiques en plein air, un sauna et une yourte de repos. Nous proposons des soins esthétiques et des modelages avec une gamme de produits naturels (Pure altitude et Douceur Cerise). Nous avons une clientèle locale pour les soins esthétiques et une clientèle touristique liée à l'implantation du centre à Saint Pierre de Chartreuse, station de ski riche en activités de plein air.
Lieu de travail
38 - ST PIERRE DE CHARTREUSE (Code postal 38380) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Connaissance des vins et accords mets-vins Exigé
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique Exigé
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Description de l'offre
Oréade est un centre alliant bien-être et gourmandise au naturel ouvert toute l'année, avec son restaurant et sa balnéo.
Oréade restaurant propose une cuisine créative avec des produits de saisons frais et locaux, avec un temps tisanerie les après-midis.
Nous recherchons un sommelier pour compléter notre équipe salle en ayant la double compétence service et sommellerie,
afin d'apporter une nouvelle compétence sur une création de poste à faire évoluer.
Vos missions seront les suivantes :
° Servir le client en s'assurant de sa satisfaction
° Accueil de la clientèle, prise de commandes et de rendez-vous et encaissement
° Faire évoluer la carte des vins, en gérer les stocks (état des stocks, commandes, réception livraison, relations fournisseurs) et déterminer les accords mets et vins
° Entretien des locaux, mise en place, débarrassage et plonge
° Participation à la vie de l'entreprise, être force de propositions et d'améliorations
CDI à 35 heures sur 4 jours
Travail 2 soirs par semaine
1 weekend de repos par mois
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191ZBLH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Sommelier / Sommelière (Code ROME : G1804)
Autre appellation de l'offre : Sommelier / Sommelière
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