Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Offre publiée le 05/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté - débutant si déplomé
- Salaire
- Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- HH SOIN / EHPAD ND de l'Isle
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)
La maison de nos aînés "Notre-Dame de l'Isle" est un établissement géré par La Pierre Angulaire, un réseau d'établissements d'accueil et de soins pour personnes âgées dépendantes membre du Mouvement Habitat et Humanisme. Notre structure, avec son cadre agréable, ses locaux neufs, l'écoute bienveillante et l'ambiance familiale cultivés par toute l'équipe apporte sécurité et réconfort aux résidents. « L'important n'est pas de rajouter des années à la vie mais de la vie aux années ».
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- HACCP Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) cuisinier (e) au sein d'un EHPAD d'une capacité de 82 lits en CDI.
Sous l'autorité du Chef de Cuisine ou du Sous-Chef de cuisine, vous êtes en charge de tous types de travaux en cuisine :
- Aider à la mise en place
- Préparer, confectionner des repas équilibrés et variés (entrées, plats, desserts simples) en tenant compte des attentes et des goûts des résidents et des textures modifiées (mixés, hachés...), ou régimes alimentaires (sans sel...) pour 82 couverts/service (midi + soir).
- A la fin du service, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
Vous veillez au respect des normes d'hygiènes et de sécurité et de leurs applications.
Vous avez une bonne connaissance de la méthode HACCP
- DEBUTANT ACCEPTE si diplômé.
Horaire de travail : 7h-14h30 avec 1 week-end sur 2 travaillé
Le taux horaire est défini selon la convention collective 51, l'ancienneté et la prime d'assiduité. Nombreux avantages : cadre de travail, restauration, mutuelle, CSE, billetterie ...
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191YZRQ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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