Boulanger - APPRENTISSAGE BP (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 24 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

selon grille apprentissage

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Modes de cuisson des aliments
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
• Confectionner des viennoiseries
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boulangerie

Description de l'offre

Pour notre boulangerie pâtisserie traditionnelle, nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) - BP.

Votre mission :
- élaboration et cuisson des différents types de pains,
- élaboration et cuisson des viennoiseries,
- participation à la création de nouvelles recettes,
- présentation et mise en avant des produits en vitrine,
- entretien et nettoyage de l'atelier,
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Votre profil :
- Vous êtes déjà titulaire d'un CAP Boulangerie et aller préparer, en APPRENTISSAGE, un BP de boulangerie,
- Vous aimez travailler en équipe,
- Vous avez envie de vous impliquer dans notre entreprise;

Les conditions de travail :
- CDD 24 mois, en alternance,
- Si vous êtes mineur(e) : 8h à 13h et de 16h à 18h
- Si vous êtes majeur(e) : 3h à 10h ou 5h à 12h par roulement
- 2 jours de repos hebdomadaires,
- 1 dimanche travaillé sur 3.

Poste à pourvoir au plus tôt.