SECOND DE CUISINE H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en horaires décalés (35H Travail en horaires décalés)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Annuel de 25000.0 Euros à 30000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

En collaboration avec le Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine : Participer à la conception des menus et à la sélection des produits, Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations, Proposer des idées de recettes et participer à leur réalisation, Contrôler les denrées reçues et assurer leur bonne conservation, Encadrer l'équipe en l'absence du Chef de cuisine, Assurer l'entretien du matériel et le respect du plan de nettoyage et désinfection et Participer à la gestion du stock et au bon déroulement de la plonge si besoin.
Critères du poste: - CDI - Temps plein - Base Hebdomadaire : 35h/Sem - Du lundi au dimanche avec jour de repos - Avantages: CSE, Mutuelle d'entreprise - Prise de poste: dés que possible - Rémunération : selon profil et expérience Si vous êtes intéressé , n'hésitez plus !!! CAP, BEP ou BAC PRO cuisine. Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée. Vous êtes passionné par votre métier et vous êtes organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.