Sommelier / Sommelière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

6 Mois - en service restauration

Salaire

Mensuel de 2308.00 Euros à 2821.00 Euros sur 12 mois

à négocier selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Connaissance des vins et accords mets-vins
• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
• Présenter et valoriser un produit ou un service

Description de l'offre

Ce restaurant de 30 couverts offre un concept très tendance qui combine plusieurs ambiances : Brunch et service du midi en semaine. un service du soir est assuré en plus le week-end (vendredi, samedi). Un coffee shop associé à de la petite restauration l'après-midi est également proposé toute la semaine.

Poste à pourvoir de maintenant jusqu'à la Toussaint.

Vous faites ainsi profiter les clients d'une expérience complète à différentes heures de la journée. Le large choix de vins avec plus de 300 références associé au concept de coffee shop permettent également de mettre en valeur la qualité et la convivialité.
Vous gérez le service tout au long de la journée avec une spécificité sur la connaissance des vins.

Pour occuper ce poste, nous recherchons des personnes aimant s'investir dans leur travail avec un bon contact client et une bonne communication avec l'équipe. Une bonne connaissance des vins est recherchée pour ce poste.

Nous travaillons dans une ambiance décontractée mais avec beaucoup de rigueur.

Horaires sans coupures : - de 9h à 19h en semaine
- de 9h à 22h le vendredi et samedi
- de 9h à 14h le dimanche (uniquement brunch)

Salaire : de 1800€ à 2200€ NET à négocier selon expérience.

Toutes les candidatures seront examinées.