assistant de chai H/F
Offre publiée le 05/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - dans les métiers du vin
- Salaire
- A négocier selon expérience
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé
📍 Entreprise
- Employeur
- MAS de MARTIN
- Secteur d'activité
- Culture de la vigne (Code NAF 01.21Z)
Lieu de travail
34 - ST BAUZILLE DE MONTMEL (Code postal 34160) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Zymologie
- Oenologie
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
Bac+2 ou équivalents
Viticulture
Description de l'offre
Propriété viticole de 22 ha au nord de Montpellier recherche un assistant de chai H/F
Le poste intègre des responsabilités variées tant en cave que dans les vignes, permettant de suivre le cycle complet de la production viticole.
Assister le maître de chai dans toutes les opérations de vinification (pressurage, gestion des fermentations, soutirages, assemblages, etc.)
Maintenance et nettoyage des équipements de la cave
Participer aux travaux saisonniers de la vigne (taille, ébourgeonnage, relevage, vendanges)
Surveillance et suivi des fermentations et élevages des vins
Contribuer à la mise en bouteille et au conditionnement des produits finis
Veiller au respect des pratiques œnologiques et des normes d'hygiène et de sécurité
Possibilité de logement.
Travail du Lundi au Vendredi
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191YCKM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Caviste de chai (Code ROME : A1422)
Autre appellation de l'offre : Ouvrier / Ouvrière de chai
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.