Chef Cuisinier brasserie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois

Durée de travail

40H Autre (40H Autre)

Expérience

6 Mois - sur même poste

Salaire

2000 € net et selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Hôtellerie restauration

Description de l'offre

L'O2Mer, Brasserie familiale à Mèze de 80 couverts recherche son/sa chef cuisinier(e) pour tenir la cuisine d'une main experte. En contact direct avec la direction vous saurez mettre en valeur la carte proposée et déjà en place.

Tu auras en charge la gestion complète de la cuisine (entrées, plats froid et chaud, nettoyage et plonge de la cuisine et de la salle.)
Tu prépareras les commandes avec nos fournisseurs pour le réapprovisionnement de la cuisine.
Tu appliqueras les recettes déjà existantes dans le respect des règles HACCP et des directives imposées par la direction.
Nous voulons un chef sympathique avec toute l'équipe pour une bonne ambiance à tous les postes. Nous te souhaitons intègre et honnête dans toutes tes actions envers les clients comme envers toute l'équipe.
Salaire à négocier.
Service midi et soir en coupure.
2,5 jours de repos par semaine (dimanche soir, lundi et mardi)
Ton profil:
- responsable
- rigoureux(se)
- efficace
- organisé(e)
- adaptable
- autonome
- rapide
- sympathique