Apprenti(e) boulanger(ère) (H/F)
Offre publiée le 02/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 12 Mois
- Durée de travail
- 35H Travail les week-ends et jours fériés (35H Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- % SMIC selon l'âge
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- GOUDA
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Description de l'offre
Boulangerie-pâtisserie artisanale recherche un(e) apprenti(e) boulanger(ère).
Vous préparerez un CAP boulanger dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.
Vous serez formé à la réalisation des baguettes et des pains spéciaux et à la cuisson. Vous préparerez et réaliserez
des produits de boulangerie, de viennoiserie et de snacking dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
alimentaire.
Vous travaillerez en équipe ou en autonomie.
Vous êtes volontaire, motivé et dynamique.
Travail sur 5 jours par semaine. Les 2 jours de repos seront à définir en fonction des journées d'école.
Vous serez rémunéré en % du SMIC selon votre âge.
Prise de poste dès juillet 2025.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191WXNC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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