Professeur Boucher - charcutier traiteur (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2145.0 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Définir la progression pédagogique Exigé
• Enseigner les savoirs professionnels et les techniques Exigé
• Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience Exigé
• Proposer des travaux et des exercices pratiques Exigé
• Renseigner des supports d'évaluation scolaire Exigé

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent Exigé

Description de l'offre

Présentation de l'établissement:
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée a pour mission de représenter, promouvoir, défendre les intérêts généraux de l'artisanat et de promouvoir le développement des entreprises du secteur. Etablissement public à caractère administratif, la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région est administrée par des artisans élus par leurs pairs. Ses actions sont relayées dans les territoires d'Occitanie par ses 13 chambres de métiers départementales (CMA).
Le poste correspond à un besoin pour la CMA du Gers (32) à PAVIE, au sein de son centre de formation, CMA FORMATION PAVIE, qui accueille 700 apprenants sur 30 métiers du CAP au BTS.

Missions:
Rattaché à la Directrice de CMA Formation et au Responsable d'unité, le professeur :

Conçoit les séquences pédagogiques en fonction des référentiels, des objectifs et des moyens.
Assure la veille « métier » au niveau règlementaire. S'approprie les référentiels des formations et référentiels Qualité.
Réalise l'animation en cours.
Est responsable de la gestion, de la sécurité dans son atelier, de sa classe, et du fonctionnement des équipements ainsi que de l'entretien, de l'état et de son évolution (travaux, réparation, demande d'investissements, etc.).
Participe à la commande des moyens nécessaires à son activité, du suivi de la commande et de la réception.
Est responsable des personnes qui lui sont confiées et assure la sécurité et la discipline.
Réalise les entretiens (prévus dans les textes règlementaires) des apprenants.
Réalise le suivi individuel des apprenants, notamment ceux qui ont des difficultés en entreprise ou d'ordre familial.
Assure les évaluations pendant le cursus de formation.
Prépare et assiste aux conseils de classe.
Est responsable de l'organisation de la certification : inscription aux examens, production des éléments des dossiers CCF, convocations et sujets de l'Education Nationale, etc.
Assurer la qualité de l'alternance conformément aux exigences des référentiels Qualité QUALIOPI et Certif'Région:
Assure le lien Ecole / Entreprise et la complémentarité :
Rédige les progressions pédagogiques et/ou les référentiels d'activité.
Réalise le livret d'apprentissage et en assure la gestion.

Qualités :
Niveau 4 minimum requis.
. Qualité relationnelle
. Fiabilité, loyauté, disponibilité
. Aptitude à travailler en équipe
. Sens de la rigueur et de l'organisation
. Force de proposition, prise d'initiative, dynamisme
. Compétence en relations humaines
. Intégrité et respect de la déontologie d'un service public
. Sens de la communication
. Discrétion

Renseignements temps de travail et avantages:
Poste de cadre temps plein (en moyenne 21h de cours par semaine) - 12 semaines de congés par an
Chèque repas d'une valeur de 11€ avec prise en charge employeur de 60%
13ème mois
Mutuelle familiale avec prise en charge employeur de 60%