Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 4 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1850.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Types de desserts
• Production culinaire
• Préparer des repas
• Entretenir un outil ou matériel
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des glaces et des sorbets
• Préparer des plats culinaires
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine
  Normes HACCP impérative

Description de l'offre

POSTE NON LOGE

Le restaurant LE JARDIN situé dans le centre ville de Hyères recherche un(e) Commis / Commise de cuisine.
Le restaurant réalise 35 couverts par service en moyenne.

Prise de poste immédiate jusqu'à la fin du mois d'octobre.

Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire établi, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement
Vous assurerez la mise en place, la préparation des plats froids, entrées, desserts ainsi que l'entretien de votre poste de travail.
Vous aurez également en charge la partie plonge durant les congés du plongeur.

Jours et horaires:
- 2 jours service en coupure
- 2 jours de repos
- 3 jours service en horaire bloc

Heures supplémentaires jusqu'à 39 heures.
Salaire de 1800€ net