Cuisinier /cuisinière de collectivité (H/F)
Offre publiée le 29/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2490.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- FOYER LES RECOLLETS
- Secteur d'activité
- Hébergement social pour enfants en difficultés (Code NAF 87.90A)
Lieu de travail
75 - PARIS 10 (Code postal 75010) Voir sur une carte
Déplacement
Ponctuels Zone départementale
Compétences nécessaires
- CAP cuisine
- Chaîne du froid
- Diététique
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de liaison chaude/froide
- Organiser le traitement des commandes
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- concevoir des menus
- cuisiner des plats pour des enfants
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Au sein d'une équipe de 4 personnes, il ou elle assurera:
-la préparation des repas de tous les enfants accueillis et la restauration du personnel
-la réception des denrées
-l'élaboration des menus
-la réalisation des commandes
-la gestion des stocks
-l'entretien des locaux et la cuisine
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191VBTH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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