Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 29/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Horaire de 12.86 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BOULANGERIE PIO
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
51 - TINQUEUX (Code postal 51430) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
Missions :
- Production de pain : Préparation des pâtes fermentées (pain, baguette, pain de campagne, etc.), cuisson et pétrissage. Ce processus peut inclure des variétés de pain spéciales en fonction des demandes des clients.
- Gestion des stocks : Réception des matières premières, gestion de l'approvisionnement et contrôle de la qualité des produits utilisés.
- Hygiène et sécurité : Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans tout le processus de fabrication.
- Entretien des équipements : Nettoyage et entretien des machines et équipements de boulangerie.
- Innovation : Création de nouvelles recettes et améliorations des produits existants pour séduire les clients.
Jours et horaires à définir lors de l'entretien
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191TNRV
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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