Second / Seconde de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

1900 à 2200€ net selon expérience

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Restauration
  ou 2 à 3 ans d'expérience en cuisine

Description de l'offre

Poste à pourvoir dès que possible en CDI, 39h00 semaine annualisé avec 2 jours et demi de congés par semaine, du dimanche soir au lundi et un jour par semaine à définir avec l'employeur en fonction des besoins de l'établissement

Vos missions:
Pour compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine, afin d'assister le Chef de cuisine sur les plats chauds et/froids.
Plonge
Entretenir l'espace de travail
Maîtrise des normes HACCP
...


Toute l'année l'établissement est fermé le dimanche soir et le lundi, mais aussi fermé durant la période du 01/10 au 30/04, le mardi soir et mercredi.
Fermeture de 15 jours durant les fêtes de Noël et le jour de l'an.

Possibilité de formation en interne.
Expérience d'au moins un an en cuisine traditionnelle et si possible "bistronomique".
L'établissement a une capacité d'au moins 80 couverts.

Poste évolutif afin de devenir "chef/fe de cuisine" avec le soutien du chef de cuisine actuel et de notre équipe avec une augmentation en conséquence avec le statut.