Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

salair a négocier selon compétence

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Capacité à innover et créer de nouveaux produits Exigé
• Capacité à travailler en équipe Exigé
• Techniques de boulage des pâtons Exigé
• Techniques de panification/fermentation Exigé
• Techniques de tourage de pâte Exigé
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
• Confectionner des viennoiseries Exigé
• Cuire des pièces de viennoiserie Exigé
• Défourner des pains et viennoiseries Exigé
• Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries Exigé
• Développer l'image et la notoriété d'une entreprise Exigé
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication Exigé
• Vérifier les stocks de matières premières Exigé

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent
  Boulangerie
  BP BOULANGERIE
• CAP, BEP et équivalents Exigé
  BOULANGERIE

Description de l'offre

Vous avez obtenu un diplôme en boulangerie. Le pain est une passion pour vous. Vous appréciez le goût des bonnes choses. Vous êtes sociable, organisé(e), ponctuel(le) et savez être rapide lorsque c'est nécessaire.
Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre boulangerie artisanale.
Salaire à négocier, 35h,