Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 4 Mois

Durée de travail

43H Autre (43H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

selon compétences

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Nous recrutons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre l'équipe dynamique de notre cuisine dirigée par le Chef de Cuisine.
La Maison des pêcheurs, établissement emblématique au bord du lac du Bourget.

Salaire selon compétences. Tps plein.
CAP/BEP cuisine.
Missions :
- Préparer les garnitures.
- Aider à la mise en place.
- Réceptionner et ranger les provisions.
- Laver les salades, éplucher et couper les légumes.
- Participer à la cuisson d'une viande, d'un assaisonnement
- Aider à la préparation de plats chauds et froids.
- Assurer et maintenir la propreté de son poste, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP.
Profil :

- Grande motivation et passion pour la cuisine.
- Sens de la discipline.
- Forte capacité de travail.
- Aptitudes pour le travail en équipe.