Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s) - EN TANT QUE CUISINIER

Salaire

Mensuel de 2600.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Concevoir des recettes et menus
• Préparer des plats culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
• Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine
  OU expérience étoffée

Description de l'offre

Pour notre établissement de restauration proposant une carte de type « brasserie traditionnelle » et devant ouvrir prochainement non loin du quartier gare à Metz, nous recherchons un(e) cuisinier(ère).
Vous confectionnerez des plats relevant d'une cuisine traditionnelle, simple et savoureuse.
Vous exercerez du lundi au vendredi en horaires continus : notre établissement proposant un service à midi uniquement. Le contrat proposé est un CDI de 35 heures hebdomadaires .