Cuisinier / Cuisinière
Offre publiée le 25/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 4 Mois
- Durée de travail
- 39H Travail en journée (39H Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- selon experience et horaires
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- HOTEL DU FRONTON RESTAURANT BONNET
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
La Maison Bonnet est une entreprise familiale depuis 4 générations. De nos jours, elle comprend le Restaurant Bonnet, les hôtels du Fronton et Agian ainsi que la ferme Alzuyeta dédiée aux réceptions et mariages. Beñat Bonnet, Chef du restaurant et sa compagne Sandrine à l'accueil perpétuent l'histoire familiale entourés de leur équipe. Ensemble, ils conservent les valeurs d'accueil convivial et chaleureux et de créations gourmandes qui ont fait la réputation de la Maison à travers le temps.
Lieu de travail
64 - ITXASSOU (Code postal 64250) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Bac pro cuisine
- CAP cuisine
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Modes de cuisson des aliments
- Préparation de sauces de base
- Techniques de cuisson à basse température
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Favoriser un environnement de travail collaboratif
- Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer les viandes et les poissons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Cuisine
Description de l'offre
recherche poste d'aide cuisinier ou cuisinier avec ou sans experience pour remplacement . contrat de 3à 6 mois selon la disponibilité du candidat . possibilité de logement sur lieu de travail
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191QJJJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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