Boulanger/Boulangère apprentis (H/F)
Offre publiée le 25/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 24 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- selon âge
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BOULANGERIE LOTON
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
29 - BREST (Code postal 29200) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Types de pain
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Préparer des plats culinaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Description de l'offre
Nous recherchons 1 personne pour un contrat d'apprentissage en boulangerie auprès de l'IFAC à la rentrée 2023.
Vous alternerez 3 semaines en entreprise, 1 semaine à l'école, pour préparer un CAP Boulanger en 2 ans.
Vous serez formé au sein de la boulangerie à la fabrication de pains blanc et spéciaux.
Horaire : 6h/13h
2 jours de congés consécutifs
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191PWTK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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