Chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 5 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Horaire de 12.00 Euros à 13.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Suite à rachat le restaurant "La figuière" recherche un Chef de Partie (H/F) dès maintenant

Descriptif de l'entreprise :
Restaurant traditionnel avec terrasse intimiste, mur en pierre, en retrait pour profiter du calme, avec une belle fontaine à eau. Une cuisine provençale avec une touche portugaise. Fermé le dimanche soir et lundi, vous aurez 2 jours de repos consécutifs. Le restaurant n'attend que vous !

Descriptif du poste :
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans votre section. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la qualité et la créativité des plats.

Vos missions incluront :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes.

Lieu de travail :
Fontaine de vaucluse

Type de contrat :
CDD saisonnier, temps plein, un planning avec roulement sera mis en place, le service du midi sera de 9h à 14h, et le service du soir de 18h à 22h (à discuter lors de l'entretien).
Le propriétaire du restaurant a un badge pour le parking à proximité donc vous pourrez vous garer sereinement pour venir travailler.

Salaire :
Entre 12€ et 13€ brut de l'heure selon expérience.

Expérience :
Minimum 1 an d'expérience en cuisine.

Qualifications :
Diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent).