RECHERCHE GRILLARDIN/GRILLARDINE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace Exigé
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Description de l'offre

bonjour,

Nous sommes un restaurant spécialisé dans la grillade au charbon de bois , et nous recherchons un grillardin ou une grillardine alliant l'expérience dans la cuisson des viandes en grillade et la connaissance des épices méditerranéennes.

Vos missions :
- Préparation des viandes à griller.
- Réaliser la cuisson des grillades suivant les niveaux de cuisson demandés par les clients
- Organiser votre poste de travail et gérer les commis de cuisine;
- Adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients;
- Effectuer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail suivant les règles d'hygiène.