Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
Offre publiée le 24/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 7 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 3100.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Lieu de travail
34 - BALARUC LES BAINS (Code postal 34540) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Description de l'offre
Hôtel 3 *** Restaurant recrute chef de cuisine h/f, vous aurez en charge :
- Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert et en assurer la présentation pour le service.
- Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Réalisation des préparations préliminaires
- Détermination des besoins en matériel
- Réalisation d'inventaires
Horaires de travail : 09h00 - 14h30 et 18h00-21h30 (5 jours de travail consécutifs, 2 jours de repos consécutifs dont 2 we de repos/mois)
Prise de poste immédiate et jusque fin novembre
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191PHJL
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
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