Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Description de l'offre

Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dans un établissement qui sert en moyenne 100 couverts le midi et un peu moins le soir.

Vos missions principales :

- Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
- Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participe à la réception et au stockage des marchandises
- Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Dressage des entrées et desserts

Conditions de travail :

CDI 39h/semaine
Travail en coupure et continu
Repos garanti le dimanche et les jours fériés
Si il n'y a pas de jours férié, un jour de repos supplémentaire est attribué dans la semaine
Repas offerts pendant les services
Fermeture de l'établissement pendant les vacances de Noël