Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Travail les week-ends et jours fériés (39H Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

5 An(s)

Salaire

Mensuel de 2300.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Conditionnement des aliments
• Cuisine des spécialités régionales françaises
• Législation alimentaire
• Dresser des plats pour le service
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Description de l'offre

Le restaurant Le Piano basé à LUNÉVILLE recherche un cuisinier H/F pour compléter son équipe.

Vous serez en charge :
- de la préparation de plats à la carte (de l'entrée au dessert)
- du dressage des assiettes pendant les services
- de la gestion des approvisionnements et des stocks
- du respect des normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)

Jours de repos : lundi toute la journée, samedi midi et dimanche soir.


Votre profil :

Rigoureux(se) et organisé(e), vous justifiez d'une première expérience réussie similaire en tant que cuisinier/ère dans un restaurant.

Vous avez l'esprit d'équipe, êtes rigoureux(se) et soucieux(se) de veiller à la satisfaction du client.

Ce poste est fait pour vous !