Chef cuisinier (H/F)
Offre publiée le 23/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Intérim - 14 Jour(s)
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Horaire de 15.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MANPOWER FRANCE
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
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Lieu de travail
83 - LA GARDE (Code postal 83130) Voir sur une carte
Description de l'offre
Manpower Hôtellerie Restauration recherche pour son clients un chef de cuisine pour une cantine scolaire de 600 couverts.
Détails du poste :
-Diriger et coordonner le personnel de cuisine
-Former le personnel
-Élaborer les menus et choisir les denrées avec le gestionnaire et le second de cuisine
-Préparer des mets à partir de denrées de base ou semi-élaborées
-Veiller aux équilibres alimentaires et proposer des améliorations
-Mettre en œuvre les procédures du P.M.S
-Assurer la traçabilité selon les normes HACCP
-Participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine.
-Expérience en tant que chef de cuisine, idéalement en milieu scolaire
-Compétences en gestion d'équipe et formation du personnel
-Connaissance des normes HACCP
-Créativité culinaire et capacité à élaborer des menus équilibrés.
Avantages :
-CET rémunéré à 8%.
-10% d'IFM et 10% d'ICCP versés.
-CE Manpower.
-Équipe disponible et agence ouverte du lundi au vendredi sans rendez-vous.
-Mission intérimaire pour un remplacement de longue durée.
-Horaires : du lundi au vendredi de 7h à 14h30.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191NHGM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
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