Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

temps partiel - 20H Autre (temps partiel - 20H Autre)

Expérience

12 Mois

Salaire

Mensuel de 3000.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

Le restaurant SanChuan, situé dans le 5e arrondissement de Paris, recherche un(e) chef(fe) cuisinier(ère) expérimenté(e) spécialisé(e) en cuisine sichuanaise. Le/la candidat(e) idéal(e) doit maîtriser les plats traditionnels du Sichuan, comme les Yibin Ran Mian, et être capable de communiquer en chinois (mandarin). Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un cadre de travail respectueux et chaleureux.

Missions principales :
- Préparer les plats traditionnels sichuanais avec authenticité et régularité
- Gérer les commandes de cuisine et contrôler la qualité des produits
- Assurer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrer les autres membres de la cuisine si besoin

Profil recherché :
- Expérience avérée en cuisine sichuanaise
- Maîtrise du chinois (mandarin) requise
- Sérieux, rapide, propre et autonome
- Permis de travail valide en France obligatoire

Horaires :
12h-15h du lundi au vendredi
18h-23h les samedis
Repos le dimanche.

Nous offrons :
- Une ambiance de travail conviviale
- Un poste stable en plein cœur de Paris
- La possibilité de mettre en valeur votre savoir-faire culinaire