Barman / Barmaid mixologue (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2183.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Réaliser un service en salle
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
• Respecter les règles de sécurité au travail
• Respecter les standards qualité de l'établissement
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Gérer les besoins en approvisionnement
• Réaliser la facturation
• Procéder à l'encaissement
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Assurer la maintenance de base du matériel de bar
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Parler une ou plusieurs langues étrangères
• Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Service salle

Description de l'offre

La Brasserie d'Agnès à Verdun renforce ses équipes de passionnés et recrute un Barman (H/F) :
Vous êtes passionné (e) par la restauration et souhaitez faire partie de cette nouvelle aventure, rejoignez nos équipes et contribuez à la satisfaction de notre clientèle !
Barman (h/F), créateur d'ambiance et de saveurs, vous êtes est au cœur de l'animation du bar.

Vos missions :
-Accueil, conseil et fidélisation la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
-Préparation et service des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
-Entretien du bar et de son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
-Gestion de l'approvisionnement et du stock de boissons pour garantir une offre variée et de qualité
-Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur

Profil recherché : titulaire d'un CAP service et commercialisation en restauration, ou possédez une expérience confirmée en service/bar

Contrat : CDI 39h/semaine en continu avec 2 jours de repos/semaine

Brasserie ouverte 7j/7, VOUS TRAVAILLEZ EN SERVICE CONTINU (pas de coupure) et UN WEEK-END SUR DEUX