Chef de partie (H/F)
Offre publiée le 22/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire
- selon experience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- RESTAURANT L'INSOLITE
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Lieu de travail
29 - DOUARNENEZ (Code postal 29100) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Préparer des plats culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des plats à base de produits locaux
- Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionner des produits
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Vous travaillerez au sein d'un restaurant semi-gastro, qui propose une carte évolutive au gré des saisons où vous travaillerez des produits locaux et de produits authentiques. Vos principales missions seront :
Mettre en marche des équipements de cuisine
Préparer un plan de travail
Préparer les pré- entrée et les desserts
Dresser des plats pour le service
Conditionner un produit
Entretenir le matériel et le poste de travail
Travail au sein d'une brigade de 4 personnes
Repos le dimanche et le lundi. Horaires à définir
Poste à pourvoir rapidement
Possibilité de logement pour la prise de poste
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191LSPZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
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