Chef boulanger / Cheffe boulangère (H/F)
Offre publiée le 22/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 4 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MAISON DES CO'PAINS
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
71 - MACON (Code postal 71000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Bac Professionnel boulanger pâtissier Exigé
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Utilisation de four à bois
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Former les apprentis aux techniques de boulangerie
- Gérer les commandes et les stocks de matières premières
- Optimiser l'organisation du travail en atelier
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Surveiller la cuisson des produits de boulangerie
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
Formations nécessaires
-
Bac ou équivalent Exigé
Boulangerie
BP boulangerie
Description de l'offre
Vous travaillerez en journée 5h/12h
Vous aurez à charge deux apprentis
Production boulangère de la boutique four à bois, farines bio et tourrage.
Repos deux jours consécutifs dont dimanche
Interressement et 13eme mois
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191LPTH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef boulanger / Cheffe boulangère (Code ROME : D1108)
Autre appellation de l'offre : Chef boulanger / Cheffe boulangère
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