Pâtissier / Pâtissière en alternance (H/F)
Offre publiée le 22/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 12 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 1802.0 Euros à 1803.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- PATA PATA
- Secteur d'activité
- Pâtisserie (Code NAF 10.71D)
Crème Solaire est une pâtisserie artisanale installée à Lancieux depuis 4 ans. Nous construisons actuellement un fournil pour proposer une gamme de pains au levain naturel et ainsi compléter notre offre de pâtisseries.
Lieu de travail
22 - LANCIEUX (Code postal 22770) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Description de l'offre
La future boulangerie-pâtisserie, Crème Solaire à Lancieux recherche pour le 1er juillet 2025 un.e pâtissier.ière en alternance.
Missions:
Vous fabriquerez viennoiseries et pâtisseries selon les techniques et le savoir-faire propres au métier.
Vous évaluerez les quantités de produits à fabriquer selon la saison, la période, le flux client.
Vous veillerez à l'approvisionnement suffisant du rayon tout au long de la journée et vous mettrez en valeur les produits (théâtralisation, clarté des prix et de l'information, balisage).
Vous veillerez à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d'hygiène et de qualité.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191LNMG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière
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