Maitre d'Hôtel (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

44H Autre (44H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2894.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle Exigé
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Animer, coordonner une équipe Exigé
• Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs Exigé
• Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle Exigé
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Exigé
• Conseiller les clients sur les accords mets et vins Exigé
• Gérer les stocks Exigé
• Gérer une caisse Exigé
• Maintenir un haut niveau de service client Exigé

Description de l'offre

Pour renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa recrute un/e Maitre d'Hôtel (H/F).

Pour ce poste, les missions suivantes vous seront demandées :
- Accueillir les clients
- Gérer les réservations et le plan de salle
- Prendre les commandes
- Gérer la répartition du travail en salle pendant le service
- Former les apprentis et nouveaux arrivants et gérer l'équipe de salle
- Gérer les stocks et préparer les commandes
- Assurer la communication avec la cuisine

Votre Profil :
- Fort esprit d'équipe
- Expérience préalable en restaurant bistronomique et/ou d'hôtel
- Anglais souhaité

CDI en 44h par semaine, à pourvoir dès que possible
2300€ net mensuel
Horaires en continu et en coupure
2 jours de repos consécutifs en semaine
Un repas fourni par shift travaillé
Bonne mutuelle d'entreprise
Système de Pointeuse
Avantages Collaborateurs ACCOR
Logement au sein de notre maison du personnel envisageable pendant la période d'essai

Envoyez votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com