Chef de Rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

40H Autre (40H Autre)

Expérience

5 An(s)

Salaire

net nég + primes + pourboires

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigé
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Prendre une commande client Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé

Description de l'offre

Idéalement situé entre la mer et le ciel, aux portes de Monaco, le restaurant La DifférAnce créé depuis 1998 accueille une clientèle d'habitués midi et soir. La carte orientée méditerranéenne est élaborée à partir de produits frais, en accord avec une ambiance chic et décontractée.

Vos missions:
- Vous assurez la mise en place de la salle et vous contrôlez soigneusement votre rang.
- Vous accueillez, placez, et conseillez les clients en respectant les standards de service de l'établissement.
- Vous connaissez la carte des vins, le menu et les diverses suggestions parfaitement.
- Vous anticipez les besoins des clients et vous vous adaptez à leur rythme, vous avez le souci du détail .
- Vous êtes responsable du rangement et de la propreté de la salle et des parties communes.
- Vous êtes responsable du réassort et de la propreté des sanitaires clients et personnel.
- Vous garantissez dans son intégralité le bon fonctionnement du service, le respect du rangement et des règles d'hygiène.
- Vous êtes ponctuels aux heures de briefing.

Vos aptitudes:
- Vous aimez le contact avec les clients.
- Vous avez un esprit commercial et une bonne qualité d'écoute.
- Vous avez l'esprit d'équipe. Vous faites preuve d'initiative et d'autonomie .
- Vous savez vous adapter à différentes situations, êtes réactif, dynamique, efficace, souriant et organisé.
- Vous savez parler plusieurs langues (anglais et italien sont un atout)
- Vous êtes capable de travailler en autonomie et sous pression.
- Vous avez une présentation générale soignée

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