Cuisinier H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

temps partiel - 32H Autre (temps partiel - 32H Autre)

Expérience

Débutant accepté - Expérience ou diplôme en cuisine

Salaire

Mensuel de 1648.00 Euros sur 12 mois

salaire évolutif selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• CAP cuisine
• Techniques de liaison chaude/froide
• Dresser des plats pour le service
• Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
• Manipuler des équipements de cuisine
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Vous interviendrez au sein d'un EHPAD de 50 lits et Résidence Autonome 12 studios chambres.
En collaboration avec votre binôme, vos missions seront :
* Réceptionner les plats cuisinés par notre cuisine centrale et les remettre en température avant qu'ils ne soient servis aux résidents.
* Nettoyage de votre poste de travail, des différents équipements présents en cuisine.
* Réalisation de la plonge du déjeuner et du dîner. Le service aux résidents est assuré par le personnel de l'EHPAD.

Vous effectuerez le service du midi (9h00 - 14h00) et le service du soir (17h00 - 20h00) - Le repas du midi est pris en charge
Votre planning est disponible pour un mois chaque fin du mois précédent.
Vous travaillerez un week-end sur deux
Poste en coupures : habiter secteur proche d'Hannonville mais vous avez la possibilité de rester sur place durant la coupure de 14h00 - 17h00.

Avantages : 13ème mois - mutuelle - RTT - CE