Serveur / Serveuse (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 2 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Description de l'offre

Missions :
-Préparer et dresser les tables avant chaque service
-Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table
-Présenter les menus, faire des suggestions, puis noter les commandes
-Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine
-Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.)
-Superviser le déroulement du service
-Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés
-Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.
-Avancer la mise en place pour le prochain service

Qualités requises :
-Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
-Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
-La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais).

Expérience souhaitée :
-BTS hôtellerie-restauration, Bac Professionnel services et commercialisation ou Bac technologique hôtellerie, CAP restauration
-Expérience restaurant gastronomique ou bistronomique.