Apprenti Boulanger (H/F)
Offre publiée le 15/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 24 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- selon l'âge et le diplôme
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MAISON RUAULT
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
35 - GOVEN (Code postal 35580) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Description de l'offre
La boulangerie-pâtisserie Ruault située à Goven, recherche un apprenti boulanger. Vous préparerez le CAP boulangerie :
Dans le cadre de cette formation vous aurez comme mission en coopération avec votre maitre d'apprentissage :
- La confection de divers pain selon différentes techniques
- La gestion des cuisson du pain
- L'approvisionnement et la gestion des stocks.
- L'entretien de la zone de travail.
Vous alternerez période en centre d'apprentissage et en entreprise pour allier théorie et pratique.
Vous intégrerez une équipe jeune, dynamique et à l'écoute !
Poste à pourvoir des septembre
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 191DCNP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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