Chef cuisinier / Cheffe cuisinière h/f

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Mensuel de 3150.0 Euros à 3151.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel moléculaire sur Toulouse proche métro Marengo, unique en son genre.
Poste à pourvoir Avril
Vous travaillerez sur une carte et un nombre de couverts réduits
Vous aurez pour missions :
- Organisation de l'approvisionnement et du travail
- Production culinaire
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées.
- Goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir.
- Vous êtes en charge de la gestion des stocks et approvisionnement.

Vous possédez trois à cinq d'expériences professionnelles réussie dans ce domaine. Le respect des règles d'hygiène et de sécurité est important pour vous. Vous êtes volontaire, appliqué(e), rigoureux(se) et curieux(se) de travailler sur un nouveau concept en France

Le restaurant est ouvert 5 jours sur 7, midi et soir. Vous ne travaillerez ni le dimanche ni le lundi et ni mardi midi
Horaires en coupure 9h30-14h30, 18h-22h. Vacances pendant l'été à déterminer

Prise de poste : dès que possible. CDI : 39 heures / semaine

salaire 2500 euros net + mutuelle