Second / Seconde de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois

Durée de travail

45H Autre (45H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

2300 euros net mensuel + primes

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Variétés de fruits et légumes
• Types de viande
• Caractéristiques des produits de la mer
• Types de desserts
• Préparer les viandes et les poissons
• Préparer des repas
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Stocker un produit
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Entretenir un outil ou matériel
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Mettre en marche des équipements de cuisine
• Aménager un poste et les conditions de travail
• Préparer des plats culinaires
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Gérer les stocks
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Conditionner des produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Vous secondez le chef de cuisine dans les missions suivantes :
- Vous préparez les plats de la carte et menus du jour (salades, entrées, desserts).
- Vous réceptionnez les marchandises et stockez les produits.
- Vous dressez les plats pour le service.
- Vous effectuez l'entretien de la cuisine.

Prise de poste dès que possible à fin septembre 2025

Deux jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi