Chef / Cheffe de partie (H/F)
Offre publiée le 11/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 42H Autre (42H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- 2000€ net mensuel selon compétences
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE COSMO
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Conditionner des produits
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Description de l'offre
Vous serez en charge de la réception de la marchandise et de son contrôle, de la préparation et de la mise en place du service sur le poste chaud ou poste froid , de la bonne exécution de l'envoi du service, du nettoyage.
Poste froid : salade et pizza
Poste chaud : grillade poissons et viandes, plats cuisinés
Etre apte à tourner sur les deux postes.
HORAIRES : LONGUES + COUPURES
Mutuelle 100% prise en charge par l'employeur
Poste non logé
Salaire 2000€ net avant impôts.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190ZDQW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
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