BOUCHER (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Travail en journée (39H Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper, désosser, parer de la viande

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

Le service recrutement de la Chambre des Métiers et de l'Artisanat des Bouches du Rhône recrute pour son artisan, une Boucherie :
BOUCHER H/F
L'entreprise est une Boucherie Charcuterie Traiteur familiale qui existe depuis 2011 et qui est localisée à Marseille (13013). Spécialisée dans la confection et la fabrication de produits maison (charcuterie, saucisserie, plats cuisinés), cet établissement est reconnu et bénéficie d'une très bonne notoriété en région PACA .
Hervé l'artisan, attache une importance à la qualité des produits, au travail bien fait, ainsi qu'au bien-être de ses salariés. Dynamique comme son équipe il est impatient de rencontrer des candidats motivés.

DESCRIPTIF DE L'EMPLOI :
Mission/activités :
- Désosser/préparer une carcasse à la découpe
- Découper de la viande
- Trier des pièces de viande
- Détailler des pièces de viande
- Conditionner des pièces de viande
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
- Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation /Vente client
- Prendre la commande des clients
- Entretenir un espace de vente
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un poste de travail

POSTE/CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Type de contrat : CDI, temps plein 39h/semaine
- Amplitude horaire : du mardi au samedi 6H30 -12H30/ 16H00- 19H30 pose méridienne -
Dimanche et jours fériés 7H30-13H30
- Date de début : dès que possible
- Salaire brut : 2400 euros
- Avantages :
*prime de fin d'année selon implication (maximum 1200 euros)
*Mutuelle
*Facilité de parking

PROFIL :
- Expérience : à partir de 2 ans
- Qualification / Formation/Diplôme : CAP

APTITUDES/QUALITES :
- ponctualité
- sens du service client
- capacité à travailler en équipe
- autonomie
- goût du travail bien fait

CONNAISSANCES SPECIFIQUES :
- Maitrise des techniques de préparation et de manipulation des aliments
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire

Le processus de recrutement comprendra un entretien téléphonique/Visio suivi d'un entretien physique avec l'artisan .