Charcutier / Charcutière (H/F)
Offre publiée le 09/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté - si CAP charcuterie
- Salaire
- A NEGOCIER SELON PROFIL
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BOUCHERIE LA CHAISERONNE
- Secteur d'activité
- Transformation et conservation de la viande de boucherie (Code NAF 10.11Z)
Lieu de travail
50 - BRECEY (Code postal 50370) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Types de produits de charcuterie
- Découper, désosser, parer de la viande
- Manipuler des équipements de cuisine
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Charcuterie
Description de l'offre
- Poste à pourvoir au plus tôt -
Au sein d'une entreprise artisanale en transformation de viande, un poste de Charcutier/ charcutière est à pourvoir. Vous travaillerez en équipe dans un laboratoire dédié à la préparation et transformation de charcuterie selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Vous travaillez du lundi au vendredi de 5h à 14h (avec les pauses)
Vos Missions principales :
- Préparation et transformation des viandes
- Fabrication de produits de charcuterie
- Respect des recettes et des procédures de production
- Contrôle de la qualité des produits finis
- Emballage et étiquetage des produits
Vous n'avez pas de contact clientèle.
Vous êtes débutant.e et titulaire du CAP charcuterie
OU
Vous possédez une expérience significative dans ce métier.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190WRKZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (Code ROME : D1103)
Autre appellation de l'offre : Charcutier / Charcutière
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