Apprentissage Commis cuisine traiteur petite enfance(H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

% SMIC en fonction de l'âge

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) apprenti(e) H/F pour le poste de commis de cuisine traiteur.

Notre établissement est spécialisé dans la production de repas fait maison avec des produits frais pour des structures de la petites enfance.

*** Vous souhaitez intégrer une structure qui a du sens et qui s'attache au développement du goût des enfants, n'hesitez pas à postuler ***

Vos missions sont les suivantes :

- Gérer les denrées confiées,
- -Élaborer les préparations culinaires,
- Participer à la confection des mets,
- Utiliser le matériel de cuisine et les fiches techniques,
- Participer à l'entretien et au nettoyage du poste confié
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Savoir élaborer un menu pour les enfants
- Comprendre la nutrition petite enfance

Compétences principales :

Polyvalence, organisation et rigueur
Savoir et aimer travailler en équipe

Planning du Lundi au Vendredi

Diplômé en cuisine à préparera : CAP - BEP

Rémunération % Smic en fonction de l'âge