Second / Seconde de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

selon expérience et profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Poste à pourvoir à compter du 15 juillet .
Nous sommes à la recherche de la personne qui saura seconder un chef qui prend à cœur son métier pour proposer une expérience culinaire unique. Le second de cuisine (H/F) confirmé(e) mention pâtisserie ou traiteur sinon avoir de fortes connaissances pour un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, produits frais et de saison.

Mission :
- Renouveler la carte avec le chef
- Proposer des suggestions pour les plats et les desserts de la semaine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les préparations et le stock en doublon avec le chef

Expérience dans le service en restauration
Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire
Capacité à travailler en équipe
Créativité culinaire et souci du détail

Si vous êtes passionné par la gastronomie et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous. Rejoignez-nous pour relever de nouveaux défis culinaires et contribuer au succès de notre établissement.

Nombreux avantages :
repas a la carte
mutuelle
prévoyance
tarif famille
participation

Repos dimanche soir, lundi toute la journée, mardi toute la journée, mercredi soir ,jeudi soir hors saison,