Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

Horaire de 14.00 Euros à 15.00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de désinfection des surfaces
• Normes d'hygiène et de propreté
• Caractéristiques des produits d'entretien
• Critères de tri sélectif
• Planification des tâches et gestion des priorités
• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité
• Contrôler l'état de propreté d'un lieu
• Approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
• Définir des besoins en approvisionnement
• Recruter et intégrer une personne
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Participer à un inventaire
• Organiser le traitement des commandes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Organiser le travail d'une équipe
• Animer, coordonner une équipe
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Description de l'offre

Recherche Assistant(e) Gouvernant(e) pour un ensemble de 2 hôtels familiaux indépendants 3 et 4 étoiles (membres du groupement hôtelier "The Originals"), totalisant 51 chambres, situés au Sud de l'Ile de Ré.
Hôtels engagés depuis leur ouverture dans une démarche sincère de développement durable, et soucieux de la qualité des prestations offertes pour garantir une excellence de service.

En qualité d'Assistant(e) Gouvernant(e), véritable homme ou femme de confiance, en relation directe avec la direction des hôtels, il/elle œuvrera principalement :
- à l'entretien et la préparation des chambres,
- à l'organisation du travail des valets/femmes de chambres,
- au contrôle qualité
- à la gestion du matériel et des matières (stock, linge, dosages des produits...)
- à la satisfaction de la clientèle.
- ainsi que ponctuellement à toute autre tâche utile a l'entreprise, notamment la participation a la gestion des petits déjeuners, la prise de réservations et la réception des clients.
Il/elle aura également comme mission d'adhérer, de faire adhérer et de véhiculer la philosophie et les valeurs de l'entreprise liées à son historique familial, dans une bonne ambiance.

Anglais souhaité,
Expérience similaire représentative ou solide expérience en chambres exigée

Primes de repas, mutuelle, prise en charge des passages du pont de l'ile de Ré ou du bus.
Hôtel de Ré*** / Hôtel Les Vignes de la Chapelle****
info@hoteldere.com