Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
Offre publiée le 02/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Station debout prolongée (35H Station debout prolongée)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- selon expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
62 - AUXI LE CHATEAU (Code postal 62390) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
Les principales missions :
Préparation des pâtes : Fabrication de pâtes feuilletées et levées en respectant les recettes et techniques précises.
Contrôle des conditions de travail : Surveillance de la température et de l'ambiance de l'espace de travail pour garantir la qualité des produits.
Gestion des stocks : S'assurer que les matières premières nécessaires sont disponibles.
Entretien du matériel : Maintenir son poste de travail et son matériel en bon état pour respecter les normes d'hygiène.
Compétences Requises :
Maîtrise des techniques de pâtisserie
Précision et attention aux détails
Capacité à travailler en équipe
Vous disposerez de 2 jours de repos consécutifs dans la semaine.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190MLVT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
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