Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 31/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 24 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Selon âge et grille conventionnelle
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Boulangerie du Quai
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
88 - EPINAL (Code postal 88000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Description de l'offre
La Boulangerie du Quai vous accueille dans le cadre d'un contrat d'apprentissage en vue de passer le CAP ou BP de Boulanger.
Votre formation portera sur les activités suivantes :
- Stockage et contrôle qualité des matières premières
- Réalisation des produits de panification et de viennoiserie
- Conception de nouveaux produits
- Gestion des coûts de production
Fermeture hebdomadaire le dimanche.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190JVCH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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